EL GRUPO CARREFOUR GESTIONA SU EXPOSICIÓN DE RIESGO Y LA INFLACIÓN DE COSTES GRACIAS A TRACE ONE ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

Empresa

Carrefour ostenta muchos títulos internacionales en el sector de la distribución: la mayor cadena de hipermercados, el segundo grupo de distribución con más ingresos y el tercero con mayores beneficios. El Grupo, que se fundó en 1957, alcanzó en 2008 una cifra de ingresos anuales de 86.970 millones de euros y cuenta con una plantilla de 490.000 trabajadores.
Carrefour lanzó su primer producto de marca de distribuidor en 1976. En la actualidad posee casi 20.000 referencias en su catálogo de marca de distribuidor y su estrategia en este ámbito continúa en expansión. Carrefour tiene que gestionar todos los problemas habituales de los productos de marca de distribuidor pero a una escala simplemente inimaginable para la mayoría de los distribuidores.

Retos

El Grupo Carrefour Group lanza al mercado más de 1.000 nuevos productos de marca de distribuidor al año. Esta cifra implica gestionar y actualizar un inmenso volumen de datos.

 

"Se considera que el distribuidor es el fabricante de sus productos de marca de distribuidor. Eso significa que tenemos que gestionar la información de calidad de nuestros productos como si fuéramos una fábrica. Debemos saberlo todo sobre los productos", explica Hervé Gomichon, director de Calidad del Grupo Carrefour.

 

"Dado que somos los responsables legales, hemos de tener un contrato técnico con el proveedor que pueda actualizarse fácilmente si se producen cambios. Tenemos que estar seguros de que contamos con la versión más reciente".

Solución

La solución de gestión Especificaciones de producto para marcas de distribuidor de Trace One, diseñada tanto para distribuidores grandes como para los más pequeños y para sus proveedores, era la "solución lógica". Durante los tres últimos años, Carrefour ha podido centralizar toda la información de las especificaciones de producto en una única base de datos en línea, utilizando una firma electrónica para firmar el documento con sus proveedores y, en último término, compartiendo la información con todas las partes implicadas en el desarrollo del producto (embalaje, etc.).

RESULTADOS

"Firmamos entre 100 y 200 especificaciones de productos al mes. ¡Funciona muy bien! Cuando toda la información ya está en la base de datos, sólo son necesarios entre cinco y diez minutos para elaborar una nueva versión".


"Los verdaderos beneficios de este sistema son el menor uso de papel, una mayor productividad, una firma más rápida y la posibilidad de gestionar la calidad y los riesgos. Ahora tardamos sólo una hora en gestionar una alerta sobre un ingrediente. Únicamente hay que comprobar la base de datos".


En un contexto en el que los distribuidores se enfrentan a una creciente exposición de riesgo (requisitos legales, riesgos debidos a subcontratación, más lanzamientos de productos, tiempos de renovación más rápidos, recursos limitados...), hay que encontrar soluciones para evitarlo y contrarrestarlo. "Trace One es una de las mejores soluciones actuales para evitar los riesgos y la inflación de costes".