Carrefour España selecciona la plataforma Trace One par mejorar aún más la seguridad de sus productos de marca de distribuidor

 

Incrementar la seguridad de sus productos y proteger la salud de sus clientes es una prioridad para Carrefour España. Esta cadena de supermercados líder en España anunció en Madrid a más de 300 proveedores que, con el objetivo de garantizar una mejor calidad y seguridad de sus productos de marca de distribuidor, ha decidido adoptar progresivamente una solución en línea que asegurará la total visibilidad de los productos y sus ingredientes por medio de fichas técnicas.

"En Carrefour estamos trabajando para garantizar que nuestros productos y sus procesos de fabricación respetan las normas de calidad que garantizan la protección de la salud del consumidor", explica Mariano Rodríguez Moya, director de Desarrollo Sostenible y Calidad de Carrefour España.

¿En qué consiste la solución de Trace One?
La plataforma Trace One es una base de datos estructurada que almacena todos los datos incluidos en las especificaciones del producto (ya sean alimentos, cosméticos, productos para el hogar o productos de higiene personal) asegurando que dichas especificaciones cumplen los requisitos legales y garantizando los procesos de calidad. Los propios proveedores introducen la información en la base de datos en línea, que puede se puede consultar a través de Internet en cualquier momento.

"Trace One nos permite compartir información con nuestros proveedores de un modo sencillo y flexible. Esta solución se adapta perfectamente a nuestra política de seguridad alimentaria ya que compila todos los datos disponibles sobre nuestros productos y sus procesos de fabricación", explica Mariano Rodríguez Moya.

Ya son más de 60 los proveedores españoles que utilizan esta herramienta para colaborar con distribuidores franceses. Uno de ellos es la empresa murciana AMC, especializada en la elaboración de zumos. El director técnico de AMC, Óscar J. Esteban, relata su experiencia: "podemos gestionar en tiempo real las actualizaciones y revisiones de las especificaciones de productos, de las ventas y de los contratos, lo que mejora la fluidez de las comunicaciones y evita la duplicación de documentos. En AMC creemos que trabajar con grupos españoles que usaran la misma plataforma generaría sinergias y estandarizaría las fichas técnicas disponibles".

Trace One apuesta por el mercado español

La relación con Carrefour constituye la primera incursión de Trace One en el mercado español. El director general de Trace One, Jérôme Malavoy, nos explica que el objetivo de la empresa es "crear un valor aún mayor consiguiendo que la mayoría de los grupos españoles de compra se unan a este proyecto, como ha sucedido en Francia, donde aproximadamente 1.200 fabricantes y supermercados importantes (Carrefour, Auchan, Casino, Monoprix, Toupargel, etc.) utilizan esta plataforma colaborativa, lo que contribuye a crear importantes sinergias para todo el sector".
Y como muestra de su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria en el mercado español, Trace One ha patrocinado tanto la sexta edición del Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición como la conferencia CIES International Food Safety que se celebró en Barcelona a principios de febrero.

Ambas citas reunieron a los directores de los departamentos jurídicos, de calidad, marketing e I+D+i de las principales empresas fabricantes y comercializadoras de productos alimentarios con el objetivo de debatir sobre los retos que plantean la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la salud del consumidor.

 

Sobre Trace One

Trace One es el líder europeo en el sector de las soluciones e-colaborativas para la gestión de productos alimentarios y no alimentarios de marca propia destinadas a distribuidores y fabricantes de todas las categorías. 

Trace One, creada en 2001, presentó la primera plataforma en línea de colaboración en modo SaaS (Software as a Service) para gestionar el desarrollo y la calidad de productos de marcas de distribuidor.

Trace One se ha convertido, en la actualidad, en colaborador directo de distribuidores y sus proveedores, contribuyendo al crecimiento de su oferta de marcas de distribuidor. Las soluciones e-colaborativas de Trace One han ayudado a distribuidores de todo tipo a desarrollar sus productos de marcas de distribuidor, a reducir el tiempo que el producto tarda en llegar al mercado, a incrementar la innovación, a mejorar el rendimiento del proveedor y a garantizar a los consumidores la calidad del producto y la seguridad alimentaria.

Entre sus clientes se cuentan algunos de los distribuidores más importantes de Europa, como Auchan, Carrefour Group, Carrefour España, Casino, Eroski, Franprix-Leader Price, Sainsbury’s, Tesco, además de 6.200 proveedores tanto del sector alimentario como de otros sectores. El 80% de los proveedores de marcas de distribuidor para el mercado francés y las mayores multinacionales del sector de los bienes de consumo de alta rotación trabajan con soluciones de Trace One: Coca-Cola, Danone, Kraft Foods, L’Oréal, Procter & Gamble, Sara Lee,…

Trace One está presente en cinco países: Francia, España, Reino Unido, Estados Unidos y Hong Kong.

www.traceone.com